Estructura curricular
Estructura curricular
Tecnicatura en Producción Agropecuaria
De 1° a 7° año:
ESPACIOS CURRICULARES
Desde el año 2025, la Educación Agraria está transitando la implementación del nuevo Diseño Curricular de la Tecnicatura en Producción Agropecuaria, impulsada por la Dirección Provincial de Educación Técnico Profesional y la Dirección de Educación Agraria de la provincia de Buenos Aires. Éste se aplicó en 1° año durante el ciclo 2025 y en 2° año durante el 2026, mientras el resto de los años lo irá incorporando de manera progresiva.
Ciclo Básico
1° año : * Nuevo Diseño Curricular.
FORMACIÓN GENERAL:
Prácticas del Lenguaje.
Ciencias Sociales.
Construcción de Ciudadanía.
Educación Física.
Educación Artística.
Inglés.
FORMACIÓN CIENTÍFICO TECNOLÓGICA:
Matemática.
Ciencias Naturales.
FORMACIÓN TÉCNICA ESPECÍFICA:
Agrosistemas.
Proyecto Socio Comunitario.
PRÁCTICAS FORMATIVAS :
Prácticas Formativas Complementarias.
2° año: * Nuevo Diseño Curricular.
FORMACIÓN GENERAL:
Prácticas del Lenguaje.
Ciencias Sociales.
Construcción de Ciudadanía.
Educación Física.
Educación Artística.
Inglés.
FORMACIÓN CIENTÍFICO TECNOLÓGICA:
Matemática.
Ciencias Naturales.
FORMACIÓN TÉCNICA ESPECÍFICA:
Agrosistemas.
Proyecto Tecnológico.
Tecnologías del Taller Rural.
PRÁCTICAS FORMATIVAS :
Prácticas Formativas Complementarias.
3° año: * Viejo Diseño Curricular.
FORMACIÓN GENERAL:
Prácticas del Lenguaje.
Historia.
Geografía.
Construcción de Ciudadanía.
Educación Física.
Educación Artística.
Inglés.
FORMACIÓN CIENTÍFICO TECNOLÓGICA:
Matemática.
Biología.
Físico Química.
FORMACIÓN TÉCNICA ESPECÍFICA:
Organización y gestión del trabajo y la producción.
Ganadería.
Forrajes.
Mecánica agrícola .
Ciclo Superior
4° año: * Viejo Diseño Curricular.
FORMACIÓN GENERAL:
Literatura.
Matemática Ciclo Superior.
Historia.
Geografía.
Educación Física.
Nuevas Tecnologías de la Información y la Conectividad.
Inglés.
Salud y Adolescencia.
FORMACIÓN CIENTÍFICO TECNOLÓGICA:
Biología.
Introducción a la Química.
Introducción a la Física.
FORMACIÓN TÉCNICA ESPECÍFICA:
Organización y gestión de la Producción Agropecuaria.
Ganadería de carne.
Cereales.
Maquinarias agrícolas e instalaciones rurales.
5° año: * Viejo Diseño Curricular.
FORMACIÓN GENERAL:
Literatura.
Matemática Ciclo Superior.
Historia.
Geografía.
Política y Ciudadanía.
Educación Física.
Inglés.
Arte.
FORMACIÓN CIENTÍFICO TECNOLÓGICA:
Biología.
Física .
Química del carbono.
Ciencias de la tierra.
FORMACIÓN TÉCNICA ESPECÍFICA:
Organización y gestión de la Producción Agropecuaria.
Ganadería de leche.
Oleaginosas y cultivos industriales.
Máquinas y equipos.
6° año: * Viejo Diseño Curricular.
FORMACIÓN GENERAL:
Literatura.
Matemática Ciclo Superior.
Filosofía e Historia de la Ciencia y la Tecnología.
Ciudadanía y Trabajo.
Educación Física.
Inglés.
FORMACIÓN CIENTÍFICO TECNOLÓGICA:
Física Clásica y Moderna.
Química.
Biología, Genética y Sociedad.
Ambiente y Sociedad.
FORMACIÓN TÉCNICA ESPECÍFICA:
Gestión de proyectos.
Producción y utilización de forrajes.
Agroalimentos.
Intensificación agropecuaria.
Prácticas profesionalizantes.
7° año: * Viejo Diseño Curricular.
FORMACIÓN TÉCNICA ESPECÍFICA:
Área de la Producción.
Área de Manejo y Gestión.
Área de Tecnología.
Practicas Profesionalizantes.
ENTORNOS FORMATIVOS
Son los espacios donde idealmente se llevan adelante los procesos de enseñanza y aprendizaje a través de actividades fundamentalmente prácticas y de reflexión sobre la práctica, vinculadas a las producciones y los agrosistemas. Centrados en la cuestión pedagógica, se constituyen como "el aula" donde los saberes prácticos se ponen en circulación y conforman, de este modo, el punto de partida para el abordaje de los saberes conceptuales relacionados a las distintas asignaturas.
Nuestros Entornos
Producción porcina.
Producción bovina.
Producción avícola.
Horticultura.
Fruticultura.
Planta de alimento balanceado.
Biodigestor.
Taller rural.
Radio.
Laboratorio.
ORGANIZACIÓN POR ÁREAS DE CONOCIMIENTO
El abordaje integral de la realidad demanda la confluencia de diversas áreas de conocimiento y la integración de los saberes propios de cada una para proveer diferentes miradas y conceptualizaciones. Por este motivo, el Programa CEPT plantea una estructura organizacional basada en áreas de trabajo desde las que se coordinan los distintos espacios curriculares. Cada una de esas áreas, cuenta con un docente/ técnico que ocupa el rol de Coorcinador/a.
Promoción de la Comunicación y Expresión
1° AÑO:
Prácticas del Lenguaje.
Educación Física.
Educación Artística.
Inglés.
2° AÑO:
Prácticas del Lenguaje.
Educación Física.
Educación Artística.
Inglés.
3° AÑO:
Prácticas del Lenguaje.
Educación Física.
Educación Artística.
Inglés.
4to. AÑO:
Literatura.
Nticx.
Educación Física.
Inglés.
5° AÑO:
Literatura.
Educación Física.
Inlgés.
Arte.
6° AÑO:
Literatura.
Educación Física.
Inlgés.
Promoción de la Comunidad Rural y su Cultura
1° AÑO:
Ciencias Sociales.
Construcción de Ciudadanía.
2° AÑO:
Ciencias Sociales.
Construcción de Ciudadanía.
3° AÑO:
Historia.
Geografía.
Construcción de Ciudadanía.
4° AÑO:
Historia.
Geografía.
5° AÑO:
Historia.
Geografía.
Política y Ciudadanía.
6° AÑO:
Filosofía e Historia de la Ciencia y la Tecnología.
Ciudadanía y Trabajo.
Promoción de la Producción
1° AÑO:
Agrosistemas.
Proyecto Socio Comunitario.
2° AÑO:
Agrosistemas.
Proyecto Tecnológico.
Tecnologías del Taller Rural.
3° AÑO:
Organización y gestión del trabajo y la producción.
Ganadería.
Forrajes.
Mecánica agrícola .
4° AÑO:
Organización y gestión de la Producción Agropecuaria.
Ganadería de carne.
Cereales.
Maquinarias agrícolas e instalaciones rurales.
5° AÑO:
Organización y gestión de la Producción Agropecuaria.
Ganadería de leche.
Oleaginosas y cultivos industriales.
Máquinas y equipos.
6° AÑO:
Gestión de proyectos.
Producción y utilización de forrajes.
Agroalimentos.
Intensificación agropecuaria.
Prácticas profesionalizantes.
7° AÑO:
Área de la Producción.
Área de Manejo y Gestión.
Área de Tecnología.
Practicas Profesionalizantes.
Promoción de un Medioambiente Sustentable
1° AÑO:
Matemática.
Ciencias Naturales.
2° AÑO:
Matemática.
Ciencias Naturales.
3° AÑO:
Matemática.
Biología.
Físico Química.
4° AÑO:
Biología.
Introducción a la Química.
Introducción a la Física.
5to. AÑO:
Biología.
Física .
Química del carbono.
Ciencias de la tierra.
6° AÑO:
Física Clásica y Moderna.
Química.
Biología, Genética y Sociedad.
Ambiente y Sociedad.
ESPACIOS DE DEFINICIÓN INSTITUCIONAL
Son unidades curriculares flexibles que permiten adaptar los procesos de enseñanza a las necesidades reales y productivas de cada comunidad. Su objetivo central es promover el arraigo rural y el desarrollo local. Están distribuídos en los distintos años del Ciclo Superior.
4° año
Abordaje de la Problemática del Medio Rural (Tesis).
5° año
Desarrollo Regional.
6° año
Desarrollo Local.
Proyectos Productivos.
HERRAMIENTAS ESPECÍFICAS DE LA PEDAGOGÍA DE LA ALTERNANCIA
Son instrumentos diseñados especialmente para potenciar la integración de las propuestas pedagógicas que se desarrollan en el CEPT y las actividades que los y las estudiantes se llevan para resolver durante la permanencia en el hogar familiar.
El Plan de Búsqueda
Se trata de una investigación participativa sobre la realidad del medio rural en el que están inmersos/as los/as alumnos/as y sus familias. El objetivo es conocer de forma crítica dicha realidad para poder desarrollar proyectos productivos adecuados a las demandas y posibilidades de producción de la comunidad.
La Visita Familiar
Es un momento de encuentro en el que una dupla docente visita a los y las estudiantes y sus familias en sus hogares. Este encuentro es concebido como un instrumento pedagógico, ya que brinda una oportunidad para que productores/as, trabajadores/as, jóvenes y técnicos/as docentes fortalezcan su vínculo y reflexionen juntos/as sobre la problemática rural, la producción familiar y el desarrollo del proyecto educativo de los/as involucrados/as. También es una instancia en la que los y las docentes, pueden profundizar su conocimiento sobre la realidad familiar y prestar asesoramiento social, técnico y pedagógico según las necesidades de cada familia. La visita, a su vez, es una herramienta que favorece la comunicación institucional entre la familia y su organización local, es decir, la A.C.E.P.T.
La Tesis
*(Abordaje de la Problemática del Medio Rural ):
Es una investigación acerca de una problemática real que surje a partir del interés de los y las jóvenes. Se realiza durante 4to. año y requiere de la participación de un o una docente en carácter de tutor/a, con asignación individualizada a unos/as pocos/as alumnos/as por la tarea de seguimiento permanente que exige. Esta investigación se traduce en la producción de un trabajo final escrito que debe ser presentado oralmente al finalizar el ciclo lectivo.
La Pasantía
Es un tiempo de participación de un/a alumno/a o un grupo de ellos/as en las actividades cotidianas de un espacio productivo determinado. Se realizan durante 7mo. año, con el propósito de capitalizar los aprendizajes logrados en el marco de las propuestas de alternancia. La evaluación de esta labor responde a los criterios de cada C.E.P.T. y se combina con la que realiza el/la productor/a o empresario/a.
El Cuaderno de Campo
Es un instrumento de registro que recupera las experiencias del día a día de los/as alumnos/as en sus entornos productivos durante la permanencia en su medio. Esta información se convierte en material de estudio y análisis en el CEPT y se constituye en un insumo imprescindible para la actividad docente ya que no sólo permite la recuperación de temáticas relevantes para incorporar a la propuesta curricular, sino que también posibilita el reconocimiento de los saberes comunitarios puestos en juego en las producciones familiares y la recuperación de procedimientos habituales en el marco familiar de los y las estudiantes, etc.
La Convivencia
También considerada “la 5ta. área”, la permanencia en el ámbito del CEPT, permite a los/as alumnos/as una toma de distancia de su cotidianeidad en el ámbito productivo familiar. Esto posibilita el análisis crítico y la reflexión sobre su realidad, así como también, el aprovechamiento del tiempo dedicado exclusivamente a la enseñanza y el aprendizaje. Concebir la convivencia como instrumento pedagógico requiere de acciones programadas y espacios de aprendizaje que promuevan la participación de los y las estudiantes, como es el caso de la "reflexión nocturna", un momento diario y posterior a la cena, destinado a la reflexión y el análisis de los desempeños personales y grupales del día. La convivencia, a su vez, fortalece la voluntad, la personalidad, la formación de valores, la libertad y la responsabilidad, porque sólo en ella se puede crear un clima de autodisciplina, autoaprendizaje y autoevaluación, centrándose en las particularidades de cada alumno/a.
El Proyecto Productivo
Son emprendimientos que se realizan durante 6to. año, destinados a la producción de bienes y servicios de base rural que puedan generar ingresos económicos de manera sostenida para las familias. En el CEPT, estos emprendimientos son un instrumento pedagógico que tiene dos objetivos básicos y complementarios: por un lado, evaluar lo visto, estudiado y vivenciado durante los años previos; y por otro, realizar una proyección concreta de las aspiraciones personales, familiares y comunitarias. El Proyecto Productivo entonces, se constituye como una valiosa herramienta para impulsar el Plan de Desarrollo Local en cada comunidad.